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怎样用食疗方治疗高脂血症?

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(1)山楂消脂饮:鲜山楂30克,生槐花5克,嫩荷叶15克,草决明10克。上药洗净,一同放入锅中煎煮15~20分钟,去渣取汁,加白糖少量调味,频频饮之。每日1剂,连用10天为1疗程。伴有血糖偏高者忌在药液内加糖调味。

(2)首乌降脂粥:何首乌50克,芹菜100克,瘦猪肉末50克,粳米100克,盐、味精适量。先将首乌入砂锅煎后取汁,以药汁与粳米同煮,粥将好时,加入瘦肉末、芹菜,煮至米烂,加盐、味精调味后,分早、晚服食,可长期食用,对延缓动脉粥样硬化及防治心脑血管病颇为有益。

(3)玉米降脂粥:粳米100克,玉米粉50克。先将粳米放入锅内,加水500~1000毫升,煮至米开花后,调入玉米粉,同煮成粥。每日3餐均可食用。常服可取得良好的降脂功效。

(4)黑芝麻降脂粥:黑芝麻30克,大米40克,桑椹30克,白糖10克。先将黑芝麻、大米、桑椹洗净,然后一同放入臼中捣碎,再放入砂锅内加清水1000毫升,煮成糊状后,加入白糖后即可食用。

(5)草决明海带汤:草决明10克,海带20克。一同放入砂锅内,加清水500~800毫升,煎至250毫升时,去渣饮汤。每日1剂。30天为1疗程。本方对高脂血症伴头晕目眩、视物昏花者,有显著疗效。

(6)蘑菇烩春笋:春笋200克,鲜蘑菇200克。先将春笋去壳洗净,放入水中煮熟,出锅晾凉后切成片状,再将蘑菇洗净,切成片。二者同放入热油锅内煸炒,加少许食盐调味,后加入清水100毫升,待烧沸后,用淀粉勾上芡,即可起锅入碗食用。

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(7)荷叶糖粥:鲜荷叶一大张,粳米100克,冰糖适量。先煎荷叶,去渣取汁,加粳米煮成粥,加入冰糖后,再煮10分钟即可食用。可常服。

(8)山楂菊花饮:山楂、菊花、银花等各20克。同放入茶杯内,冲入开水,加盖片刻即可饮用。可代茶常饮,具有良好的降脂效果。

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